Equilibrado

Amarillo de intensidad media. Escaso carbónico.
Aromas principalmente primarios. También destacamos leves notas a levadura y una notable mineralidad.
En boca nos encontramos con un Champagne con mucho equilibrio entre frescura, matices y alcohol. El paso no se nos hace cargante, se bebe de maravilla. Carbónico pequeño.
Final de duración media.
Hoy hemos disfrutado de este Jacquesson. No creo que destaque por nada especial, pero todo está muy bien puesto. Uno de los mejores básicos que conozco.