Es la tercera botella que tomo de esta añada y el vino crece y crece.
Color rojo picota, capa media y lágrima que tiñe la copa.
En nariz mucha fruta roja que sigue sin estar madura, balsámicos, notas florales y una cierta mineralidad.
En boca, cada día que pasa está mejor. Entra muy fácil, es ligero, mucha frescura, acidez viva, tanino que ya no "agarra" nada.
Sigue siendo pronto para abrir estas botellas pero con la RCP que tiene es complicado guardar.
O compramos un palet o en caso contrario es imposible.
Qué rico! Este fin de semana ha caído la botella que tenía y seguro que no será la última que compraré. Saludos,
Ferran
Yo tomé otra el viernes y tengo claro que tengo que comprar 3 más a pesar de tener 3 todavía en casa.
Saludos!
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