Profundidad

Granate muy oscuro, casi negro en el centro del vino, con menisco de tonos violáceos. Luminoso de destellos malva. De lágrima profusa, tintada, lenta. Con el movimiento de la copa, nos insinúa su densidad y su concentración.

Aromático. Muy fragante. Cargado, desde que se descorcha, de abundantes notas de frutas rojas y negras en su punto de madurez: arándanos y grosellas rojas rozando los aromas de confituras finas. Floral, femenino en ese aspecto, con notables recuerdos de flores rojas. Muy especiado al mismo tiempo, con notas de maderas de calidad que se expresan en apuntes de vainillas, canela, regaliz, balsámicos y algunos ahumados cárnicos, con algún recuerdo de hoja de tabaco. Serio y profundo. Prometedor.

Intenso, concentrado, con peso, con notas de fruta muy madura y especias dulces. Con una excelente acidez que hace de contrapunto a las notas maduras, dulces y cálidas. Carnoso, lleno, con taninos maduros y abundantes que lo dotan de una excelente estructura y que, junto con esa ajustada acidez, le auguran buen futuro, partiendo ya de lo que es un precioso presente. Con muy buena longitud, deja un final profundo de notas de regaliz, especias y recuerdos de tabacos y hojas de té negro.