Pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa, algo menos exuberante de lo habitual con vinos de moscatel pero sin renunciar a sus aromas afrutados, sus toques especiados y sus dulces recuerdos a flor blanca. En boca tiene buen ataque, carbónico bastante fino y bien integrado, es seco aunque por el carácter de la variedad hayan sensaciones afrutadas, hay algún recuerdo a piña, buena acidez, ligeros amargos y notable longitud.

Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, limpio, brillante, buena presencia de burbujas.
En nariz buena intensidad de aromas de moscateles, uvas pasas, flores blancas y rosas, pastelería, algún punto crítico; más interesante de lo esperado.
En boca es agradable, con buen carbónico sin saturar, frutas blancas y tropicales (piña), floral, notas de pastelería, correcta acidez, menos dulce de lo que crees y leves amargos finales muy agradables. Buena persistencia.

Sorprende esta elaboración de mucha más calidad. No sé si hay diferentes cosechas pero la probada era 2011.

Es aromático, floral, con notas de jazmín y azahar, muy varietal. Salen notas de pastelería, notas a pulpa de cítricos, rosas, litines. Equilibrado no abusa de su carácter terpénico.

En la entrada tiene un cierto toque amargo, en el fondo es agradable, sensación fresca y cítrica, es de un ligerísimo dulce. Salen las flores y bordan un conjunto amable, donde las burbujas acarician.