Frescura y acidez.

VISTA: Color en centro de pétalos de rosa algo acebollado...clarete. Muy brillante.
NARIZ: Buena intensidad y buena complejidad pensando que es un rosado. Buen recorrido por las ácidas nota de la fresa y el sidral. Algunas notas herbàceas.
BOCA: Acidez exquisita que le dota de una frescura excelente. Si a esto le añademos una gran dosis de mineralidad, nos da com resultado un vino que se ateve con más cosas de lo que puede parecer.

A gran altura y con una personalidad e identidad.