De lo mejorcito en blancos españoles...

Amarillo oro con reflejos dorados,de lágrima densa, muy brillante y limpio un color muy llamativo y bonito.
Nariz de buena intensidad, marcados tostados que van integrándose en el conjunto tras aireación, a partir de ahí un amplio abanico de aromas: miel de azahar, almíbares, fruta blanca muy madura, tostados muy integrados y un poco fresco a lavanda, nariz compleja y muy elegante.
En boca tiene un buen ataque, amplio en boca, elegante y fino pese a su gran cremosidad, boca con complejidad, toques tostados muy bien integrado con fruta blanca madura, acidez muy buena que vertebra todo el paso, recorrido largo y placentero.
En resumen, un vino muy elegante que nos recuerda a un vino francés, tal vez por tener suelos pobres de bajo rendimiento pero de una gran calidad, si a eso le sumamos la altitud a la que están los viñedos, 1080m, tenemos un vino vivo, fresco pese a su edad.