El diablo en la botella ...

       Amantes de los vinos dulces naturales, si destapáis esta botella, estáis perdidos. Este 1999 muestra un bonito color ámbar anaranjado. La nariz - diabólicamente atractiva - tiene una enorme intensidad y una complejidad fuera de lo común : dominan las notas de mistela de duraznos deshidratados, de piña asada y de tabaco rubio holandés, entremezcladas con otras que recuerdan a las nueces secas y a la resina de pino.

       En boca, nos maravilla aún más por sus sabores golosos, vivaces, exuberantes y profundos, un pelín dulzones - uvas pasificadas, higos blancos, jalea de sandía, ralladura de mandarina contitada, mermelada de melón, almendra de albaricoque y también piñones tostados - que no incitan a la moderación. Una vez abierta la botella - ¡ Ay de vosotros ! - es una tentación permanente. ( PVP : 21 € )