Viñedo joven vino maduro.

Aroma medicinal, concentrado, a la par de cerrado, se aprecia y mucho el aporte de la Syrah. Salen frutas negras frescas y maduras, complejidad, madurez, ligeros balsámicos, mentolado, eucalipto, terruño. Al tiempo la fruta se torna en compota, muy macerada,surgen rasgos de pimienta roja.

En boca tiene cuerpo, equilibrio entre el dulzor y la acidez, tanino presente pero redondo, goloso, meloso, que dan paso al amargor, que equilibra y da complejidad, a la par de amplitud. El final es para las notas torrefactas y de terruño, sale un punto cálido.

Es de un color granate muy intenso, capa alta y borde picota.

Sorprende, aunque para mi no es la primera vez, que un viñedo con escasos tres años pueda darnos un vino tan completo y bien hecho. Con gran potencial, "quilosa" estaremos atentos.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar