Nos explicaron que este vino era de naturaleza o elaboración biodinámica y a diferencia de otros que hemos probado recioentemente me parece que este vino, independientemente de todo, brilla por su personalidad. Vino limpio, brillante, sin turbidez, Nariz intensa, fruta blanca, flores, aromas a heno y paja, hierbas cortadas. En boca predomina la frutalidad con toiques tostados derivados de la madera, textura cremosa, con toque lacteo. matices minerales y acidez muy equilibrada y presente. Interesante

Color amarillo pajizo bien brillante. Aromas intensos de fruta blanca madura, hierbas aromáticas de la montaña, ligeros toques lácteos, tostados algo cremosos, suaves especiados que se despliegan encima de un fondo mineral muy presente en toda la nariz. En boca tiene una notable entrada, sabroso con fruta blanca madura, senaciones licorosas bien presentes, buena acidez, buen recorrido con una suave mineralidad. Final medio-largo, postgusto de fruta blanca y retronasal algo licoroso.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/partida-bellvisos-blanc-2010/