No he tenido oportunidad de probarlo todavía pero espero que sea pronto. Veo que sigues dándole a los gallegos ;-)
Saludos!
Gusta pero sin enamorar.
Botella tomada en restaurante.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos y lágrima de cierta densidad.
En nariz predomina la fruta blanca de hueso, algo de manzana y pera y algún apunte de fruta tropical, también aparecen notas herbáceas y un interesante fondo mineral.
En boca tiene una entrada fresca, untuosa, con mas cuerpo del que cabría esperar, acidez mas que considerable y postgusto bastante largo, cítrico, mineral, pero con una amargosidad que no me acaba de convencer.
Veremos como evoluciona en los próximos años, pero a día de hoy me quedo con su hermano "pequeño"
Recomendado por
2 usuarios
-
-
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Si tienes alguna botella, te aconsejaría que por lo menos la guardaras un añito mas, creo que tiene un buen margen de mejora.
A los gallegos les daré siempre, jajaja, calculo que el 80% de mi bodega sean de tu zona.
Por cierto, la semana que viene vamos a liar una buena en Casa Cofiño, tengo fichada una botella de Emilio Rojo del 2007 que no la vamos a perdonar ;-) -
en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Habrá que guardarla entonces una buena temporada.
Vaya sitio Casa Cofiño!! Eso sí que me da envidia! Ya contarás qué tal ese Emilio Rojo.