El Anejón de Pago de Carraovejas

Color rojo picota de capa alta con ribete granate.
En nariz presenta un punto dulce de fruta negra madura, de regaliz negro, notas tostadas, con un punto mineral de carbón, de goma de borrar, de vegetales verdes, caja de puros y tabaco de pipa.
En boca tiene una entrada potente, amplio, carnoso, tanino vivo pero bien integrado y un tacto terroso. Deja una sensación ligeramente picante y un final amargoso que lo hace más serio.