Para tu modesto paladar??? Anda que no has bebido tu cosas como para decir eso….. De todas formas y en mi modesta opinión ;-) Quizás has corrido mucho a abrirlo, todavía me queda alguna botella de 2007 y 2008, 2009 y 2010 no los he probado todavía (bueno, la 2009 hace un año en una cata de Raúl en Barcelona, pero estaba también recién salido, recién abierto y caliente….). Espero probar la 2010 a finales de la semana próxima en la bodega y tendré una opinión sobre la interpretación de Rodri de la añada 2010.
En teoría Sketch y A Telleira es lo mismo, dos barricas de 750 litros cada una estrenadas con la añada 2002 y que tras unos 12 meses en barrica, se pasan a un mismo deposito y después se embotella, la mitad con un nombre y la otra mitad con el otro…..
Son vinos que creo que para que exprese todo su potencial hay que esperar al menos un año desde su salida al mercado, pero van en la línea de lo que comentas, mucha floralidad, los anisados, pasando con la aireación por las vainillas…. Todavía recuerdo una botella bebida el día que jugamos la final del mundial, que no puedo decir si es el mejor blanco de España (no los he probado todos), pero al menos para mi gusto, si está entre los 10 mejores….
Un abrazo,
Javier