Gran Pazo Barrantes

Color amarillo algo pajizo algo turbio, brillante y densa lágrima bien lenta. En nariz, sin agitar la copa, hay una gran presencia de flores, hierbas frescas y rocío matinal, cuando se agita la copa surge la fruta blanca (peras), fruta de hueso (albaricoques), ligeros cítricos (piel de lima) con toques de manzana verde, recuerdos de brisa marina que refresca el conjunto, algo de hinojo, toques balsámicos con de anís y hierbas aromáticas. Fresca entrada en boca, fruta cítrica y fruta blanca algo verde, muy buena acidez, sabroso, ligera cremosidad, muy equilibrado y fina textura, bien integrado e intenso, buen recorrido con una larga persistencia. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Un Albariño bien elaborado. Recomendable.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/03/13/pazo-barrantes-albarino-2011/