Grande.

Un año hace de la última botella bebida de este vino y permanece en perfecta forma. Corcho que la cierra en muy buen estado. Elástico y con una pequeña capa de bitartratos.
A la vista le encuentro limpio y brillante, con un color amarillo levemente dorado por su permanencia y contacto en la barrica. Muy buena, densa, gruesa y lenta lágrima que se desliza con pereza por el cáliz de la copa.
En nariz es un vino que necesita aireación pues está cerrado. Realizada esta se manifiestan sus buenas e intensas frutas blancas y de hueso, notas de su elegante y educada madera.
En boca es donde mejor está y se expresa. Muy elegante, complejo, glicérico, equilibrado, con mucho volumen, te llena plena y satisfactóriamente la boca, aterciopelado. Mantiene una elegante acidez que le dará más años de vino. Madera en segundo plano y haciendo presencia las buenas y abundantes frutas percibidas en la fase olfativa. Elegante y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    G-M.

    Este nunca falla, oye.
    Ya puede ser 2011, 2012, 2013... Matices, por supuesto, pero siempre está bueno.
    Saludos desde la capital de la paella

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