Magnífica evolución

Un Ribera Reserva de 10 años. Bien la cápsula, algo de moho en el tapón que he limpiado con un trapo húmedo. Corcho normal (no muy largo) pero en buen estado.

Visual: rojo picota amarronado, ribete atejado, limpio, brillante, muy buena lágrima. Capa media-alta. Se observa un vino bastante evolucionado pero de capa media-alta (a diferencia de muchos Rioja viejos que suelen ser de capa media-baja).

Nariz: no abunda la fruta aunque ésta es negra y muy en licor, abundan los terciarios, ahumados, cedro, desván, maderas y muebles viejos, cueros, piel de animal y cárnicos. Abundantes especias como la pimienta negra, el clavo y torrefactos/tostados así como muy profundos balsámicos/mentolados.

Boca: muy suave y sedoso en la entrada, muy fácil de beber, de cuerpo medio, taninos dulces y muy pulidos, pasa como un bálsamo. Poco frutal pero muy estructurado. Buena acidez todavía. El final es medio-largo y deja un muy buen regusto y retronasal a torrefactos, café, tostados, toffee y balsámicos.

La visual no destaca en exceso y la nariz, siendo mejor, tampoco augura un gran vino. Sin embargo, la boca es fabulosa y me ha encantado. Denota una fenomenal evolución de este vino al cual, a pesar de su edad, todavía es posible disfrutarlo en los próximos 2-3 años.

La RCP es muy buena.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar