Un "villages" de altísimo nivel

Rubí claro con corona teja. Lágrima poco definida y viscosa. Capa bastante baja. Limpio y sin demasiado brillo. Corcho en perfecto estado de conservación.
Los aromas lo dan todo desde el inicio, y hay muchos y muy buenos: violetas, endrinas, notas mentoladas, licor, pimienta negra, anís, comino, sangre, madera quemada y tierra.
En boca lo primero con lo que nos encontramos es con una acidez que tira para atrás y un tanino aún desafiante. Los sabores son complejos, la amalgama es enorme y se reproduce lo que hemos detectado en boca: violetas, ahumados, pacharán, Licor del Polo, cueros, tierra húmeda, mineralidad...
Postgusto de gran intensidad con un deje entre dulce y amargo y recuerdos campestres.
Un vino perfumado, fresco, profundo, complejo y con un abanico enorme. Creo que de momento le queda mucha vida en botella. Rústico y elegante a partes iguales.
Su precio, unos 50€, no es nada caro para lo que nos aporta.