Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis 2007

Vino Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,4
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Hubert Lignier
D.O./Zona: Morey Saint Denis
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Pinot noir
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción

Varietales: Pinot noir

1 Opiniones de Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis

Rubí claro con corona teja. Lágrima poco definida y viscosa. Capa bastante baja. Limpio y sin demasiado brillo. Corcho en perfecto estado de conservación.
Los aromas lo dan todo desde el inicio, y hay muchos y muy buenos: violetas, endrinas, notas mentoladas, licor, pimienta negra, anís, comino, sangre, madera quemada y tierra.
En boca lo primero con lo que nos encontramos es con una acidez que tira para atrás y un tanino aún desafiante. Los sabores son complejos, la amalgama es enorme y se reproduce lo que hemos detectado en boca: violetas, ahumados, pacharán, Licor del Polo, cueros, tierra húmeda, mineralidad...
Postgusto de gran intensidad con un deje entre dulce y amargo y recuerdos campestres.
Un vino perfumado, fresco, profundo, complejo y con un abanico enorme. Creo que de momento le queda mucha vida en botella. Rústico y elegante a partes iguales.
Su precio, unos 50€, no es nada caro para lo que nos aporta.

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