Cn el tiempo destapara sus secretos.

Aroma potente, elegante aspecto terpénico. Hay miel de azahar, flores blancas, azúcar glas y almendras -como una tarta de santiago- toques cítricos y sobre todo, moscatel, pero por el lado o la impronta que da la uva Gewürztzaminer.

En boca es menos dulce de lo que apuntaba en nariz, se muestra acidulce, finas notas amargosas (corteza de lima) fruta blanca con hueso. Es untuoso y con un excepcional volumen y persistencia. Puro. Dentro de la boca dandole calor, despliega con claridad el trabajo con las lías, atrapandote con un suave fondo a hierbas alimonadas y un hilo nada pesado, sutil a hidrocarburos.

Pienso que es un vino con un interesante porvenir en botella, que afianzara muchos de los matices que ahora posee, descubriendo otros todavía "secretos". Buen Mestizaje entre la Merseguera, Viognier y Malvasia.
Lo iremos siguiendo al pequeñín, quien sabe, quizás se ponga a la altura de sus hermanos en menos tiempo de lo que pensamos.

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