Tajinaste Tinto Tradicional 2011

Un buen y característico vino canario a unos 6 euros, con una buena RCP, por tanto. Color granate, menisco limpio y luminoso, nariz con fruta roja, pimienta negra, balsámicos, tabaco y aromas de pólvora y azufrados sobre un fondo muy mineral.

En boca tiene una marcada acidez, paso de fruta ácida, volviendo las notas minero-volcánicas y con un final salino de media longitud.