Abadía Retuerta Pago Valdebellón: Tal vez el mejor cabernet sauvignon español que he probado

Color rojo picota muy cubierto con un punto granate en el ribete.
Nariz de gran intensidad con presencia de hierbas aromáticas, notas de pimiento que, lejos de molestar, se agradecen, de musgo, de piedras de río, herbáceos y tostados. La fruta va apareciendo poco a poco en forma de fruta negra entre el chocolate y resto de tostados, para finalizar con un punt de madreselva, de fruta roja algo tirante. De corte fresco exhibe unos marcados mentolados.
En boca tiene una ataque incisivo, excelente acidez, fresco, amplio, con una expresión muy definida, un toque lácteo seguido de notas amargosas muy ricas que quedan en un fondo fresco final tras su largo recorrido.

Vaya pedazo de vino. Tal vez, el mejor cabernet sauvignon español que he probado.