Vino elaborado con Sauvignon Blanc. 12,5% vol.
Limpio, pálido, color limón, untuoso, elegante y brillante en copa. Todavía muy vivo. Etiqueta medieval.
Aromas limpios, muy puros, de intesidad medio+, con notas de pera, miel y pan tostado.
En boca presenta acidez media, alcohol medio, cuerpo medio y ligero con taninos medio-.
Es un vino eqiulibrado, lineal, muy fino. Es un vino con algo de cremosidad y densidad en paladar.
Puntas de humo, mineral, vegetales (espárrago), flores blancas.
Final medio+, cítrico (limón) y todavía con alguna punta láctica de leche.
NOTA
No conviene que se sirva frío. Se puede tomar y tiene potencial para envejecer. Calidad muy buena.
95/100p
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