Rojo picota ribete granate.
Floral en nariz, y bastante afrutado, fruta roja madura y notas especiadas.
En boca ligero, poco cuerpo, afrutado, pelín goloso aunque falto de persistencia.
Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de
www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada una Cava XTreme.
Análisis y Cata... Seis meses si las barricas son elegidas con el propósito de no sólo dotar de estructura a los vinos, si no aportar las notas características de la crianza, a pesar de proceder de vinos con un juego frutal importante, son suficientes. Un vino alegre, con notas de bosque umbrío, de fruta negra, con toques de ebanísteria que le aportan chispa, la oxigenación aviva las notas de madurez. En boca se repiten los aromas que destacan en nariz, sedoso y rico en su paso, con notas amargas en su final que definen una tanicidad aún por civilizar, aunque agradable y muy bebible.
Fotos en http://www.taninotanino.es/posts/carlos-plaza-roble-2009
Las notas terciarias estan prsentes con sintomas de vejez, madera mojada con licoreria. La fruta esta tapada y necesita tiempo para expresar la fruta. Calidez y rico en boca que nos solicita mayor frescura que la presentada , aunqque compensada por buena acidez. Taninos finos y agradable.
Ribete rosado, color cereza rubi.Elegante.
Notas vegetales en nariz, corto de fruta y se abre poco.
En boca amplio, con volumen, tostado seco, notas secas de merlot y algo de miel y goloso.
es tan falto como su hermano.
Color cereza oscuro con borde violáceo y toques brillantes.
Aroma de mediana intensidad a frutos rojos maduros y con buena extracción, frutos licorosos, especias dulces, regaliz, buenos tostados, flores, hierbas aromáticas y monte bajo, buena la complejidad de este vino.
En boca es sabroso, el paso de boca tiene un buen recorrido con mucho equilibrio y estructura, magnifica expresividad frutal y buena complejidad en boca, los taninos dulces, el retronasal bastante bueno con muchos de los aromas de la nariz y el final aunque no muy largo tiene una muy buena persistencia especiada, floral y frutal.
Un excelente vino que cuesta sobre los 5-7 €, por lo que tiene una muy buena/excelente RCP, el corcho bastante bien un 7.
Esta ahora muy apto para ser disfrutado, pero mejorará con el paso del tiempo en botella.