Vino encerrado en botella borgoñona, vestido con una etiqueta senCilla y con un cierto aire de modernidad.
A la vista se manifiesta con un color amarillo dorado, limpio, brillante, con muy buena y ancha lágrima que se desliza con mucha lentitud por la copa.
En nariz le encuentro muy cerrado, al principio notas minerales de tizas y polvos de talco. Necesita unos buenos y abundantes meneos en la copa. Así empieza a manifestar lo que lleva dentro. Algo de fruta de hueso, tropicales y miel. Madera francesa prácticamente imperceptible
En boca es muy glicérico, viva acidez, se redondea y tiene elegancia con el tiempo, muestra la fruta de hueso de la fase olfativa, es muy corpulento y observo que la madera está muy bién integrada. Buén paso de boca y me dá una permanencia en la misma2,45 minutos.

A la vista se presenta con un color amarillo pajizo algo subido de tono, con reflejos verdoso y otro algo dorados, predominando estos últimos, limpio y brillante. Buena lagrima.

En la nariz tiene una intensidad media, con un cerrazón en un principio tremendo, evolucionando de forma lenta y de manera muy particular, en un principio aprecio espárragos, mas tarde la madera va asomando tímidamente, luego la fruta y detalles de mineralidad y a más de media hora detalles de miel.

Al paso por boca de entrada con una alta acidez, llena la boca, pero sin expresarse bien, tardíamente tras mucho movimiento de la copa, se obtienen algo más, pero no mucho.

Fase final media.

Botella con la etiqueta sencillota con fondo blanco y letras particulares, una contraetiqueta con escasa información y con un buen corcho.

Vino del que decididamente no he sabido sacar todo lo que lleva dentro y por tanto no puntuare.

Cata realizada en el Club de catas del Círculo de Recreo, en la jornada de xarelos con crianzas.