Incomprendido

A la vista se presenta con un color amarillo pajizo algo subido de tono, con reflejos verdoso y otro algo dorados, predominando estos últimos, limpio y brillante. Buena lagrima.

En la nariz tiene una intensidad media, con un cerrazón en un principio tremendo, evolucionando de forma lenta y de manera muy particular, en un principio aprecio espárragos, mas tarde la madera va asomando tímidamente, luego la fruta y detalles de mineralidad y a más de media hora detalles de miel.

Al paso por boca de entrada con una alta acidez, llena la boca, pero sin expresarse bien, tardíamente tras mucho movimiento de la copa, se obtienen algo más, pero no mucho.

Fase final media.

Botella con la etiqueta sencillota con fondo blanco y letras particulares, una contraetiqueta con escasa información y con un buen corcho.

Vino del que decididamente no he sabido sacar todo lo que lleva dentro y por tanto no puntuare.

Cata realizada en el Club de catas del Círculo de Recreo, en la jornada de xarelos con crianzas.