Maestro de maestros.

Me acabo de iniciar en los Barolos, enhorabuena por la cata. De momento estoy comprando cositas más viejunas, pero por lo que comentas tendré que probar otros más jovencitos, que al parecer están de lujo. Recientemente colgué mi cata de un Giacomo Borgogno de 1967 y de verdad que fue cosa fina, inolvidable. (https://www.verema.com/vinos/105139-borgogno-barolo-riserva-1967#ficha).
Salud-os!!

Encantado de conocerte.Todos los vinos tienen una vida mas o menos larga.Es toda una experiencia ver como envejecen.Exactamente como nosotros mismos.Sin duda en el mundo del vino se "respetan los años".Lastima que nuestra sociedad no respete a los "nuestros mayores",que son los que podrian aportar experiencia,sabiduria,prudencia....
Un abrazo
Alejandro

Igualmente, un placer contactar con veteranos de Verema con 1400 vinos publicados... Qué barbaridad!.
Totalmente de acuerdo contigo en el placer que proporciona catar un mismo vino en años sucesivos, toda una experiencia. Es como ver crecer a un hijo, pero en barato,je,je.
Lo del respeto a los mayores por aquí por Sudamérica es una delicia. Todavía se ve como la más jóvenes cede sus asientos a los adultos y a las mujeres sin que encima se les llame machistas. En fin, en lo que a mi respecta he intentado educar a mis hijas con ciertos principios y gracias a Dios me ha ido muy bien.
De nuevo, un placer / Romeo

2004 es un año que está dando alegrías en Voerzio; no obstante, dado que es un productor moderno y potente, y puesto que yo soy un recalcitrante bebedor de viejunos (aunque bebo muchos más jóvenes de lo que parece) llevo tiempo a la caza de 90's y de varios pagos a ver qué tal se comportan, tarea nada fácil que me ha llevado un tiempecito.
En breve los tendré en casa y veremos si están a la altura que prometen.

Saludos

Cierto que es un modernista,pero no en sentido literal,sigue elaborando siguiendo patrones de los tradicionalista.Unicamente las barricas...
Respecto a la capacidad de envejecer,como dices veremos.
Hace medio año probe un Barbera d'Alba Vigneto Pozzo dell'Annunziata 2000,realmente fantastico y con mucha vida por delante.
Veremos y si no envejecen bien,nos los bebemos antes.Son una maravilla.
Saludos
Alejandro

Y ojo que va poco a poco reintroduciendo los “botti” para criar vinos junto con las barricas, bajando los rendimientos y aumentando la duración de las maceraciones, por tanto sin olvidar la visión tradicional. El Voerzio más viejo que he probado fue un La Serra 1990 muy elegante y meramente tradicional, es su pago más rústico y por tanto pago de años más maduros.

Saludos,
Eugenio.

Como le digo a Alejandro, el Voerzio más viejo que he probado fue un La Serra 1990 que llevó el amigo Paco Rivas a una cata y la verdad que me gustó mucho, evolucionan con clase. Yo no diría que es tan moderno y potente, de hecho el mágnum de Sarmassa 2010 del otro día me pareció inusualmente sutil…el sábado le preguntamos a Juancho sobre este tema.

Saludos,
Eugenio.

Este La Serra 2004 tenia una olfativa realmente extraordinaria.Con la alta acidez que tenia vivira muchos años.
Sin duda compartiremos algun Barolo en algun encuentro(en Madrid o en Mallorca).
Un abrazo
Alejandro