Mucha madera

Supongo que el crianza, no?

¿No crees que en Rioja, quizá más que en otras DOs, se pasan un poco?

Como aficionada no comprendo su valoración, ya que se contradice, le aconsejo que vuelva a catar el vino, no puede decir que en nariz es frutal y luego resulta que en boca tiene mucha madera, en que quedamos?.
Precisamente si hay algo que me gusta en los actuales vinos de Salceda sobre todo en el Crianza son sus notas florales y su carácter frutal.

Hola, Baya, antes que nada, bienvenida a Verema.
Si bien es cierto que hay fruta en nariz, también lo es que se aprecia un exceso de madera, no tanto en nariz como en boca. No veo contradicción entre ambos elementos, que son complementarios.
En mi opinión, y también en mi gusto, que parecen ser diferentes a los tuyos, es un vino maderizado. Es lo que intentaba sugerirle a Otilio. Lo encuentro desequilibrado en este aspecto.
A pesar de recomendármelo la dueña del restaurante como su mejor vino y a pesar de beberme casi toda la botella, no me convenció. Gustos.
Un saludo.

El Viña Salceda que habitualmente consumo es el reserva. Cuento ya en mi poder con una caja del reserva 07, de ahí que sintiera curiosidad por si era uno u otro. Sobre todo por lo que comentas de demasiada madera, ya que la observación final que te hace Baya la comparto, pues estos vinos tienen desde hace unos años, diría desde que se la quedó Chivité, mayor presencia frutal.
Puede que algunos lleven demasiada crianza, y otros, que la fruta no esté a la altura de la misma. Rioja tiene mucho, a veces la abandonas, pero siempre vuelves a ella.

Feliz Navidad.

Hola, Otilio,
no había entendido tu primera intervención. Evidentemente es el crianza, el reserva no lo he catado.
Comentarte que tiene fruta roja, y bastante, como bien dices, pero no me gustó el toque maderizado. Espero que el reserva sea mejor.
De acuerdo contigo en que siempre se vuelve a Rioja. Ayer mismo compartí con unos amigos una botella de San Antonio, estupendo.
También te deseo Feliz Navidad, y, si es con buenos vinos, mejor.
Saludos.

San Antonio no, San Vicente. Ayssss...