Vino barato con razon

¿ Un 2010 en 2014 de este vino ?

A ver si aprendemos a subir notas de cata en Verema...

Lo primero de todo es mirar añada y en un blanco joven de Alicante, subir nota de cata con 4 años diferencia manda narices...

Si no coincide la añada, tendrás que AÑADIR nuevo vino, no añadir sobre un vino existente hace años.

Es imposible que en IFA hayas probado un 2010 de este vino.

PD. Y al 2013, es evidente que en Febrero 2014, le faltará botella, manda huevos: el 2010 estaría probablemente algo pasado y el 2013 no está en su momento (por eso lo ves "verde").

Jajaja. Cierto. Era un 2013. Perdon por la errata. De todas formas, eso no quita que sea un vino muy pobre si lo comparas con otros chardonnays.

Besitos

Creo recordar que Alicante no era precisamente tierra de grandes chardonnays (al menos que yo conozca), básicamente porque no tiene el clima más adecuado para ese tipo de uva.

Lo que no quita para que, en un momento dado, a la temperatura adecuada, con buenas copas, buena compañía y buena comida, un vino de 4 euros en tienda (como éste), no pueda llegar a gustar (como fue mi caso hace 2 años y pico). A mí me gustó por eso, por su RCP, y porque lo vi como alternativa a los sempiternos y aburridos verdejos jóvenes típicos de los restaurantes y bares de toda la vida (que suelen ser verdejos que al restaurador le cuestan 1-2 euros la botella y que son todos iguales).

Quiero remarcar el año y pico de botella del vino cuya nota de cata subí. Incluso en chardonnays no muy allá como éste, puede beneficiar. Si probaste en IFA un 2013 (que desconozco si ha sido una añada favorable o no en la DO Alicante para la chardonnay), es probable que a finales de este año o principios del que viene esté mejor que cuando lo tomaste (aunque jamás llegará al nivel de otros chardonnays de más nivel y zonas más favorables, a los que puedas estar acostumbrado).

Lee este hilo si quieres, justamente estamos debatiendo sobre catas a ciegas y sobre el valor de las notas de cata en cuanto a momento y oportunidad:

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1041818-ayuda-para-montar-cata-riojas-reservas-que-desmonte-mitos

Hay otro hilo además, abierto en relación a lo que puede variar un vino (cualquiera) en relación al tipo de copa empleada (otro motivo más para, a veces, no hacer juicios precipitados sobre un vino si no se toma en las condiciones adecuadas):

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1173630-afecta-tipo-copa-sabor-vino

Saludos :)