Maceración carbónica muy agradable y sabroso.

Vestido picota intenso, bastante cubierto con lágrima coloreada.
Buena intensidad en nariz de grosellas, fresas y moras muy maduras, gominolas, combinadas con tonos de regaliz de palo, romero y tomillo frescos. Matices de tierra y leves tonos lacteos.
En boca es muy sabroso, de tacto atercipelado y muy buen peso de frutas negras y rojas unidas a notas de regaliz, anisados, dulcedumbre y fondo herbaceo muy agradable. Paso carnoso, invitante a seguir bebiendo, redondo y fresco. Final frutoso y limpio.