Cariñena

De color picota cubiertocon borde granatoso. Lagrima semitintada.
Nariz moderada de frutas negras y algo de roja con leves tonos de especias, tabaco de liar y puntas de vainilla. Fondo de confitura.
En boca la fruta aparece muy madura y golosa con toques de hierbas de monte, tostados medios y bien conjuntados, y algo de tierra y musgo de fondo. Paso muy ligero, falto de cuerpo, de taninos frescos, puntas herbaceas y acidez justa.