Nuevo proyecto de Julian Chivite en Navarra y que mejor que un rosado tan serio y vivo como este.
Es de color frambuesa, limpio y brillante.
En nariz es de intensidad media, destaca la fruta roja, pero no es la fruta normal de los rosados (menos dulce y menos lacteos), con toques herbaceos y de monte bajo.
En boca en primer lugar da unas notas como de carbonico algo punzante, muy buena acidez, con cuerpo, vivo, serio, muy fresco, la fruta tiene protagonismo, sensaciones balsamicas.
Muy atractivo, el final es amargo y secante.