Rojo picota con ribete violáceo. Capa media alta.
Muy agradable en nariz, fruta madura, moras, arándanos, cerezas, ahumados, es potente.
El boca es sorprendentemente elegante, fino, sedoso, muy agradable de beber, de persistencia notable. Un vino Mediterráneo, poténte, cálido, se aprecia la fruta pero tiene consistencia, buena tanicidad. Creo que le falta botella, está muy bueno, pero ganará bastante.
Es el vino estrella de la bodega, y la verdad es que no defrauda. Junto con el Clio y el Alma Luzón del 2004, es la mejor elaboración que he probado de Jumilla. Lo compré este verano en la bodega, solo me llevé una botella de este: error.
Debo reconocer que poco o casi nada he catado de esta bodega de Jumilla.
Creo recordar que caté el Áltico (monnovarietal de Syrah) y no me hizo el peso. Reconozco que como monovarietal no es que me apasione esta variedad. Además (no lo recordaba) no es que sea joven, joven, pero su crianza en barrica según datos de la bodega son unos 4 meses. Deberé de probar éste que bien comentas y el Carchelo, a ver que tal se presentan.
Saludos.
Buenas,
El canalizo supuestamente es su mejor vino, a nosotros nos ha gustado bastante.
El Altico como roble, nos gusta mucho (ademas somos adeptos a la syrah).
El carchelo monastrell es el que menos me va la verdad, monovarietales de esa uva me gustan mas los de Juan Gil.
Otro de Carchelo muy decente es el Sierva, mas económico que el Canalizo, bastante bueno.
Si los pruebas ya contaras, un saludo.
Pues eso...ya te diré.
Lo de la Monastrell, es cierto que me ha costado acostumbrarme a su sabor (sobretodo como monovarietal), pero no la desmerezco.
En lo que si estoy muy deacuerdo contigo es en Juan Gil. Buena bodega y buena mano con esa variedad.
Otro saludo para tí.
Javier.
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