Amable ligereza que engaña
Tiene un bonito color amarillo piel de limón con tonos ámbar, y un finísimo carbónico nada más abrirlo.
A copa parada y en primer plano, intensos aromas de vainilla y canela. Por detrás pero reclamando atención, la fruta tropical (mango), el azúcar glass y la mantequilla.
El oxígeno hace que surjan cítricos de limón y piña, y gotas de anís.
En boca se palpan la corteza de limón y la mantequilla. Es de trago largo pero muy fresco, con notas vegetales amargas.
Tiene un cuerpo estructurado pero de paso tan ligero que no cansa ni resulta pesado, dejando un delicioso punto dulce en el postgusto.
Es un vino sorprendente porque da la sensación de intrascendencia pero luego te hace parar, reflexionar y te dices: ¡Quiero otra copa!
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Una delicia de vino. Seguiremos las indicaciones de Francesc y nos agenciamos ese Missenyora.
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Hemos estado al corriente ;-)