Santo y seña.

Cubierto, con la orilla amarronada y una lágrima casi estanca. Aroma intenso, fruta negra (ciruela madura), con tostados de la madera, especias dulces como el clavo que se mezclan con los balsámicos, laurel y hierbas secas de monte. Tiene cuerpo y frescura a la vez, sus taninos están pulidos, retrogusto a clavo, especia que está muy presente a estas alturas, con largo final. Pienso que con recorrido. Última copa con abundantes posos, por lo que aconsejaría decantar y filtrar.

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