Giuseppe Mascarello Barolo Santo Stefano di Perno 2006
Giuseppe Mascarello Barolo Santo Stefano di Perno 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Giuseppe Mascarello e fliglio
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Nebbiolo, viñedo “Santo Stefano di Perno” en Monforte.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Vinificación tradicional, 36 meses de crianza en toneles de roble de Eslavonia.
Opiniones de Giuseppe Mascarello Barolo Santo Stefano di Perno
OPINIONES
2

Porque leyendo las sensaciones de Eugenio, las que yo he sentido son muuuuuuuuuuuy parecidas.

Lo primero, es decir que estamos ante un vinazo austero, como bien dice, que necesita muuuuuuucho aire para empezar a mostrarse. Nosotros lo abrimos dos horas y media antes y notabas que aún le faltaba bastante por dar de sí.

Pero empecemos con su color, más atejado, tirando al rubí, con un ribete rojizo, capa media y lágrima transparente.

En nariz es muy mineral, especiado, con toques de hongos, flores ligeramente marchitas, balsámico, sotobosque, humedad, ligero desván, licoroso, fruta roja madura y en licor, regaliz, ahumado... Cuesta mucho sacarle punta a la nariz y notas que debajo hay más, pero que le cuesta mostrarlo.

En boca seguimos con las mismas sensaciones, destacando una grandísima acidez, esos ahumados, hongos, fruta roja en licor, especias como pimienta y clavo, un tanino rústico, pero que se está puliendo dando algún recuerdo dulzón. Es poderoso, potente, mineral, con balsámicos ligeros, sotobosque, madera presente pero integrada.

Para guardar y tirar la llave una temporada.

Mi primer Barolo y creo que no será el último!

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
En nariz es medianamente intenso y está bastante cerrado, es austero y poco expresivo, hay que ir a buscarlo. Predominan los toques fúngicos, el bosque umbrío y las humedades, con ciertos recuerdos florales y de frutas licorosas amén de un mínimo fondo especiado y balsámico.
En boca es poderoso, firme, serio, un vino de indudable largo recorrido. Vertebrado por una gran acidez, de paso realmente estructurado y con un final de los que dejan huella por su armazón tánico y su persistente huella mineral y especiada, un vino que hay que guardar sí o sí.
Un cru menos expresivo que Villero, con más carácter de Monforte, más mineral. Además la añada 2006 cada vez nos está gustando más, quizá no tenga la regularidad de otras grandes pero en los mejores vinos tiene toda la pinta de ser de las longevas de verdad, como es el caso. Un Barolo de gran guarda. Unos 55 euros.

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