Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 1991

Vino Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 1991

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,5
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Domaine Bonneau du Martray
D.O./Zona: Borgoña
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: 100% Chardonnay, viñedo Corton-Charlemagne, catalogado como Grand Cru
Precio aproximado: Más de 100 €
Descripción
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Elaboración: Fermentado en barrica, 1/3 de madera nueva. 12 meses de crianza en barrica y 4 adicionales en depósito de inox previo embotellado.

Varietales: 100% Chardonnay, viñedo Corton-Charlemagne, catalogado como Grand Cru

1 Opiniones de Bonneau du Martray Corton-Charlemagne

Dorado limpio y brillante.

Es intenso en nariz, complejo, encantador en sus formas. Aparecen notas de flor seca, frutas de hueso maduras, frutos secos, cítricos en confitura, herbáceos y balsámicos, un profundo fondo mineral, especias, incluso comienza ya a sacar algún toque de miel y confitura de frutas. Con más aire salen anisados y unos ligeros lácteos. Gran complejidad.

En boca es redondo, con una acidez presente e integrada, de paso limpio y con frescura pero sin perder si identidad de vino ya maduro, largo y untuoso. Final de buena longitud y que nos deja notas de frutas maduras y frutos secos amargos, con un posgusto mineral y cítrico. Buena persistencia. Un vino fantástico.

El paso de los años y el hecho de proceder de una añada fría son sin duda dos aspectos que a un Bonneau du Martray le sientan a las mil maravillas, siendo un vino de enorme equilibrio entre las notas frescas y maduras, de enorme clase y prestancia. Esto es lo que esperamos de este gran blanco borgoñón con el paso del tiempo. ¡Un grande!

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