Continua com la botella anterior.No es un Bonneau du Martray "normal".Le falta algo,igual es tiempo.Pero se lo comentare al especialista que me vendio estas botellas.Flojo.

Color amarillo,limpio.La nariz bastante perezosa.La boca con poca acidez,muy seco.le falta la elegancia de un gran Corton Charlemagne.ecepcion.Puede ser que este en una fase de poca expresividad?

Dorado pálido limpio y brillante.
Aromas medianamente intensos, mostrando finura y mineralidad. Toques florales, de frutas blancas maduras, especiados y térreos, de hierbas aromáticas, anisados y mentolados, ligeros ahumados y tostados. Vino muy profundo, complejo, que va cambiando continuamente de registros en copa con el aire.
En boca es profundo, de gran prestancia, fino, con una magnífica acidez, un paso redondo, sabroso, graso y a la vez ligero. Final delicioso, de gran consistencia y persistencia. Quedan recuerdos frutales y minerales. Madera perfectamente tratada. Toques finales de fruta amarga. Muy bueno.

Nos encontramos ante un grande de la Borgoña blanca, uno de los mejores intérpretes de este mítico viñedo que entusiasmó al mismísimo Carlomagno. En esta gran añada se muestra ahora mismo pletórico, lleno de fineza y prestancia. Puede guardarse, pero ojo con las oxidaciones prematuras que también azotan a este gran vino. Unos 90 euros, caro como todos los grandes Borgoñas. Qué se le va a hacer.