Bien evolucionado y muy muy rico

Excelente corcho, perfecto, mejor que en botellas anteriores. Poco bañado en vino.

Visual: rojo cereza oscuro casi picota, ribete con sutiles destellos atejados y ocres muy leves todavía, limpio, brillante y con excelente lágrima.

Nariz: algo tímida inicialmente como en otras botellas. Necesita tiempo y algo de temperatura para abrirse. Cuando se le da está fantástico: frutos negros maduros, especias, tierra húmeda, toques de regaliz, anís, chocolate amargo, tostados, torrefactos y maderas finas, clavo y balsámicos. Buena complejidad.

Boca: buena entrada madura, suave, sedosa, con buen tanino ligeramente dulce todavía (perceptible en encías) aunque con bastante doma ya, acidez media-alta, rico. Paso por boca estupendo donde se percibe toda la fruta madura, maderas, especias, tostado-torrefactos y complejidad. Final más bien largo con bastante complejidad y que deja un estupendo sabor de boca.

Muy buen vino (mejor incluso que la anterior botella). Le cuesta al inicio pero luego da muchísimos toques de calidad tanto en nariz como en boca. Con casi 10 años, todavía creo que puede dar de sí en botella 1-2 años más (como mínimo, cuando no más en función del corcho y la conservación).

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