No quisiera exagerar...

Pero es que está setenta mil millones de veces mejor que la otra vez. Hay un equilibrio perfecto de los terciarios; el clavo con el cedro, la canela con la pimienta... intensidad, ahumados y moras. Elegancia en boca, con tanicidad sentida, especias dulces (clavo a punta pala), acidez final de futuro.

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