Gran veran seleccionado 2007
Vino Gran veran seleccionado 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
50% sirà i 50% mantonegre.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Verema manual en caixe d'entre 10 i 12 kg. Selecció manual. Criança en bótes de roure francés durant 22 mesos + 18 mesos de criança en botella.
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Opiniones de Gran veran seleccionado
OPINIONES
2

Vista: Limpio, brillante, de color picota oscuro y un ribete de de tan alta que tiene la capa este vino es solo un fina línea de color púrpura. Casi negro en su transparencia y con una densa lágrima tan tintada como todo el vino.

Nariz: Serio, franco, licoroso, muy especiado; en un primer momento su bouquet nos ofrece una serie de aromas que están presididos por notas minerales y tinta china y que están acompañadas por algunas notas florales, vegetales y de fruta negra en sazón.

Boca: Después de unos aromas tan distinguidos y tan serios, nos aprestamos a recibir en boca el impacto de un vino con carácter, y así es, tiene buena entrada, y se desarrolla con gran fuerza y amplitud, resultado un tanto licoroso, de buen cuerpo y estructura, torrefacto, con alguna punta ardiente que incrementa su impacto en el paso de boca, con los taninos presentes, buena acidez y un final largo, tan cálido como todo el vino, sabroso y de buena persistencia.

Realmente no es un vino cualquiera y, desde luego, no lo pretende en ninguna de las fases de la cata. Su fase visual ya nos apercibe de lo que, después, la nariz y la boca nos confirman y que no es sino que se trata de un vino de gran carácter, especiado, licoroso y que satisfará enormemente a los que disfrutan con vinos de tal consistencia.

F. visual: Capa alta amb el menisc violaci. Tinta la copa. Capa alta i llàgrima fina.
F. olfativa: Aromes a tinta xina i a fusta. Grosella negra i altra fruita negra madura. Nas complex.
F. gustativa: Atac subtil i càlid. Boca elegant, quasi es pot rovegar. Pas llarg en boca. L'acidesa hi és present.

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