Finca Biniagual 2005
Vino Finca Biniagual 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
55% Manto Negro 45% Cabernet Sauvignon y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
Opiniones de Finca Biniagual
OPINIONES
3

Rareza comprada hace un año, rebuscando en la bodega encontré esta botella y decidí abrirla, tras la fuerza de vinos como el “Castro de Valtuille”, el “Hacienda Monasterio” y el “Martinet Bru”, no sé qué tal se iba a comportar este vino. Decantado con ½ hora de antelación, según consejos recibidos en el momento de su compra.

Vista: Magnifico color picota de capa media-alta, con abundante lágrima.
Nariz: Algo alcohólico al principio, puede ser por estar algo alto de temperatura o cerrado. Con algo de tiempo, presenta mucha fruta pero enmascarada por la madera, quizás demasiada.
Boca: Potente, carnoso, y muy largo.

Un vino raro (no se encuentra en demasiados sitios) de una buena relación precio/calidad. Un buen descubrimiento.

Cereza-picota, ribete cardenalicio, elegante lágrima. Nariz intensa, madera presente, ataque algo alcohólico, fondo mineral, fruta roja, hierbas aromática mediterraneas, balsámico. En boca es carnoso, con volumen, con un tanico bastante marcado.

Vista: Picota granate, muy cubierto.
Nariz: Fruta roja, balsámicos (eucalipto, caramelo de bombón y menta) cacaos y chocolates
Boca: Toque amargoso muy elegante que persiste. Potente y concentrado.

En resumen: me ha gustado mucho porque este tipo de vino a mí me gusta, si bien esperaba mucha más tipicidad de una uva tan autóctona...quizás es por culpa de la maderas(de excelente calidad por cierto) que estandarizan todo lo que tocan en exceso.

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