Solera Fina

De color amarillo pajizo, con aromas de almendra, algo de humedad, avellanas, un poco de manzana. Es un aroma elegante y con mucho equilibrio, es seco, punzante. En boca es amplio, pero punzante, toques salinos, seco, sin ambigüedades. Debido a su glicerina y alcohol, y a su buena acidez es muy persistente en boca, largo, y al final sale un elegante amargor.
Un fino muy serio, para ser tomado frío, elegante y sabroso.