Una de Pinot lleidatà
Catado con el grupo de cata de Sant Cugat, casi recién salido de bodega, le tenía ganas para probar este vino, digamos atípico, en estos lares.
Visualmente es de capa media (en la cata me indican que bastante más alta que el tradicional Pinot), color muy rojizo, brillante.
En nariz se destapa con aromas herbáceos, fruta roja, golosinas y fresas, que con más aireación ofrece algunos matices más maduros y complejos.
El paladar es fino, goloso, un pelo amargo (muy agradable), un tanto parco en frutosidad.
El postgusto es medio y deja un sabor muy agradable.
Se sirvió inmediatamente después de abrir, y a pesar de su juventud, no parece que requiera mucha aireaciñon previa. El precio está sobre los 30-34€, a mi parecer un tanto alto para lo qur ofrece. Ojo, el vino en si muy bien, pero no creo que valga lo que piden.
Producción de 1.200 botellas...un cambio respecto a las 200 de la añada anterior.