Excelente...
¿USA?, ¿Nuevo Mundo?... mmm... ¿seguro?... mmm... ¿a ciegas no dirías que es un Burdeos?, mmm... pues sí.
Así, sin más comentarios.
Excelente vino de Terroir. Mineralidad, terrosidad, elegancia y un bouqué excelente para este "pipiolo" de 1997. Desde luego a ciegas hubiera dicho cualquier cosa menos lo que es: Cuanto queda por aprender de este mundo, explorar y sorprenderse. Un vinazo con todas las letras, californiano.
Color joven, brillante de capa alta, cereza casi picota con ribete rosáceo sin signos de evolución por ningún lado y es un 1997!!!
En nariz es un clásico: aromas terciarios sobre todo de tabaco, algo de cuero, también notas de fruta madura roja, como grosellas. Gran itnensidad, gran elegancia... señorial.
En boca, equilibrado, domado, redondo, con buena acidez y con bastantes años por delante. Excelente ataque, excelente retro. Mineralidad, cueros, tabaco, frutas rojas. Ni rastro de verdores o vejetales... y si los había, se encontraban muy bien acoplados al conjunto.
Para repetir... si no fuera por su precio, claro.