Excelente bobal
NOTA DE CATA:
6.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un ejemplo más de nuestra bobal, aunque una versión más fresca y de más matices.
En fase olfativa aparecen en 1er lugar, ciruelas, frutillos rojos como las cerezas, y notas de hollejos maduros, y en 2ª instancia, una nariz de retama, ligeros cacaos, especias,
En boca su tanino es secante, astringente pero con cierta nobleza por su tacto en las encías, y aunque es notablemente maduro, persistente y largo, una elevada acidez lo equilibra muy bien en boca,sensación cálida, también por un elevado grado alcohólico.
Final de terrosidad en boca, fruto de la extracción de la viña vieja.
Bueno!!