Más vinoso que el 2007, aunque también con matices originales.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Amarillo pajizo/limón con reflejos dorados.
En nariz aparecen notas de manzana asada, especiados y frutos secos (nueces), bollería fina, un fondo licoroso y apuntes de jenjibre. Complejo y agradable en sus registros.
En boca es de ataque vivo y paso vivo pero carnoso, notable el carbónico, de buena amplitud y un final bastante largo. Mejora con el aire y acaso el mayor pero sería el carbónico excesivamente vivo. Interesante vino de aperitivo que soportará también platos ligeros.