Color rojo "Oraldine", y con ribete casi transparente. La capa es una de las más bajas que jamás haya visto. Limpio y muy brillante. Lágrima escasa y dispersa. Corcho de muy buena calidad.
En nariz, nada más abrir la botella, nos cuesta descifrar sus aromas debido a lo sutiles que son y a que quizá el vino se encuentre algo cerrado. Poco a poco, identificamos naranja y manzana, tabaco, lavanda, cueros y demás tonos animales, toffee, chocolate, levadura de panadería y bosque húmedo.
En boca, la estructura es tan fina, que casi parece que el líquido se va a volatilizar de un momento a otro. Igual que con los aromas, tardamos en descubrir la paleta. Fue necesario que nuestras papilas se acostumbraran a unos sabores tan etéreos. Con tiempo y suma concentración, al final fuimos capaces de adivinar notas a fruta roja, paluluz, sangre y un cierto apunte mineral. El alcohol prácticamente no se nota, la acidez es alta y presenta poca astringencia.
Postgusto acuoso, perfumado y que se evapora rápidamente. Nos deja recuerdos a mora y cenizas.
Un vino agradable de beber, pero complicado por su excesiva tenuidad. Quizá le falte algo de expresividad.

Rojo rubí, ribete rojizo, capa baja.
Aromática intensa, con flores secas, frutas rojas maduras, toques especiados de clavo y nuez moscada, frutas en licor, ahumados y tostados, piel de naranja, monte bajo, recuerdos balsámicos, tabaco de pipa, maderas nobles. Nos recuerda visualmente y en nariz a un nebbiolo maduro. Curioso.
En boca es un vino fresco y directo, con una acidez marcada y limpia, que hace salivar tras su paso. Final largo de frutas maduras y especias, con un final algo tánico pero de un tanino de fruta, que irá mejorando su integración. Buena persistencia y final de frutas maduras y especias. Con estructura.
Un vino que en cata ciega hubiéramos situado casi en Barolo, joven, poderoso, tánico y estructurado, con tipicidad Vosne por sus marcados especiados, pero que tampoco representa lo que esperamos de un vino de su comuna. Quizá necesite más tiempo, parece que está en un momento extraño. A recatar. Unos 40 euros, no muy caro para su nivel.