Opiniones de marcel lapierre morgon cuvee mmvii
OPINIONES
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Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Nariz de media intensidad, profunda y ante todo muy perfumada. Toques florales, frutas rojas, cerezas. Con el aire van apareciendo las notas especiadas y balsámicas con trazas herbáceas. Recuerdos de chocolate negro y ligeros atisbos minerales. Siempre mostrando su lado fragante y primario, es pura fruta.
En boca es una delicia por su frescura y ligereza, no se notan nada sus 14 grados. La acidez siempre destaca y el paso es firme y a la vez grácil, redondo y frutal. Quedan al final los recuerdos especiados y minerales, con un tanino fino y perfectamente integrado, se puede beber muy bien ahora.
Nos encontramos ante la obra cumbre del gran Marcel Lapierre, con la mejor gamay, con un vino que a ciegas por su enorme prestancia y seriedad nos puede llevar a la mismísima Borgoña. La quintaesencia del Beaujolais y un vino muy gastronómico. Son 30 euros, pero merece la pena.

En una época dominada por la estandarización de los gustos, este vino de Beaujolais se caracteriza por un proceso de autenticidad y con un toque de elegancia diferente a muchos de su denominación. Un vino serio de Gamay de una tierra compuesta de roca descompuesta (granito descompuesto). Situado en Villié-Morgon, las viñas antiguas se extienden sobre "Côte du Py". Todo cultivado con métodos biodinámicos. Color rojo violeta bonito y brillante. En nariz aromas de cereza y regaliz; fragancia floral. En boca, después de una buena aireación, es todo frescura, con la bella armonía de la uva gamay y el granito es un vino equilibrado, con buena acidez, con peso de fruta en la boca, largo y equilibrado. Un vino ligero, fresco pero sedoso y elegante.

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