Vino del Beaujolais de precioso color rojo rubí con ribete violáceo, capa media. En nariz presenta un carácter joven y vivaz, con unas connotaciones frutales, donde aparecen aromas de intensidad media-alta de fruta roja ácida (grosella y fresas silvestres), acompañado de florales complejos (violetas), especiados y herbáceos, dándole complejidad al conjunto que es rematado con notas de regaliz, bajo un fondo mineral (arcilla más notas férricas). En boca es seco, con buen cuerpo y estructura, notándose falto de botella para afinarse mejor, ya que presenta arista que desvirtúan la boca y la acidez se muestra persistente y notoria. Por la retronasal ascienden las mismas sensaciones de la nariz, incorporando la fruta de hueso (melocotón maduro). Magnífica persistencia frutal. Este Morgon se encuentra en una fase inicial de evolución y necesita de botella para desarrollar una mayor complejidad. Catado en copas tipo Chianti, sin darle aireación siguiendo su evolución durante unas tres horas. Seguiremos su evolución en botella.