De color ámbar rojizo con reflejos cobrizos.

En nariz se muestra con intensidad y complejidad, aromas de fruta confitada, higos pasas, especias dulces. Cítricos de naranja amarga, aromas de la larga crianza, torrefactos, chocolates, caramelo de azúcar, frutos secos.

En boca tiene volumen, es dulce pero sin empalagar, acidez mordiente, notas afrutadas de ciruelas pasas, frutos secos recordando las nueces, en el final de boca muestra su larga crianza con recuerdos de chocolate y café, algo de regaliz,en el final hay lucha entre el suave amargor y el dulce, final muy largo y placentero.

Vino color teja con ribete amarillento, poco cubierto, limpio, brillante y lágrima fina y muy abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de vino rancio con flores rojas marchitas, se abre rapidamente hacia fruta roja escarchada, caramelo, caja de puros, hojarasca, café y fruta y más fruta compotada, perfumado y muy expresivo.
El paso por boca, suave, amable, abocado, cuerpo medio, largo recorrido, miel, fruta roja en mermelada, caramelo, torrefactos, buena acidez, equilibrado y muy sabroso. Se nota el alcohol pero está de vicio.
Retronasal, tremenda, torrefactada y afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.

Vinos elaborados desde hace siglos en sis diferentes variedades, en concreto éste es un dulce muy bien presentado en caja y con un celofán amarillo, con la etiqueta cláisica de la bodega para este tipo de vinos y con contraetiqueta informando de los varietales y consejos de servicio. La añada de 1954 es la que consta en botella pero obviamente no es la correspondiente al vino, quizás es la primera en que se elaboró, o quizás la solera de la que proviene es de esa fecha.
La cuestión es yque nos encontramos ante un vino de color ámbar claro, menisco amarillento y lágrima abundante.
En nariz confitura de naranja, caramelo, higos y tabaco rubio.
En boca sedoso, un punto ardiente, con cuerpo y de larguísimo posgusto.
La bodega lo recomienda de postre o aperitivo, pero yo creo que es un vino para degustar con tranquilidad, en larga sobremesa o a mitad de tarde, sobre todo en un gris día otoñal como el de hoy.
Tarragona puede competir con los mejores jereces, pero desgraciadamente , o quizás por fortuna, sus vinos son mucho menos conocidos y poca gente, incluso aquí mismo, los bebe con regularidad. Este Aureo Dulce Añejo está al nivel de los mejores olorosos dulces.
Si lo dudáis haceros con una botella y probar.