Fermentado en barrica versión "bodega pequeña"

Alejándonos de las grandes producciones de los grandes de la comarca, también encontramos Chardonnays con crianza en barricas, esta vez por obra de esta interesante bodega sita en Castillazuelo (Huesca).
Se nos ofrece a la vista con un color amarillo pajizo, bastante limpio y con ciertos reflejos dorados en la copa.
La nariz denota expresividad y sobretodo complejidad, para el vino del que se trata.
Asoman, a copa parada, notas florales en primer término, junto a la fruta blanca ( como la pera), algunos cítricos (pomelo) y unas buenas sensaciones de hierba verde de monte, como el hinojo. También presenta anisados en el conjunto.
Con el tiempo y con temple, se puede descubrir algún atisbo de su leve crianza ( avellanas tostadas), pero bien es cierto que esto es lo que menos aparece en nasal.
En boca tiene volumen, untoso y con un punto graso ( aquí si que se le nota esa cortita crianza, pues en el paladar mantiene cierto peso). Buen recorrido en el paladar; acidez media y un final con alguna punta amargosa y frutal. Mantiene un buen equilibrio entre nariz y boca. Retronasal de tintes herbáceos.
Merece la pena probarlo y valorarlo por sus 6,50€ pvp.

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